高速離心機能夠對樣品溶液中的懸浮物質進行高純度的分離、濃縮、精制和提取，多用于血液、細胞、蛋白質、酶、病毒、激素等的分離制備和收集。
高速冷凍離心機-般大轉速為10000~30000rpm，大相對離心力為90000Xg左右，大容量可達3升，分離形式也是固液沉降分離，轉頭配有各種角式轉頭、蕩平式轉頭、區帶轉頭、垂直轉頭和大容量連續流動式轉頭、一般都有制冷系統，以消除高速旋轉時轉頭與空氣之間摩擦而產生的熱量，離心室的溫度可以調節和維持在0~40°C，轉速、溫度和時間都可以，嚴格準確地控制，并有指針或數字顯示，通常用于微生物菌體、細胞碎片、大細胞器、硫酸銨沉淀物和免疫沉淀物等的分離與純化工作，但不能有效地沉降病毒、小細胞器(如核蛋白體)或單個分子。
臺式高速冷凍離心機采用交流變頻電機，采用變頻驅動，液晶顯示屏，界面清晰，轉速和離心力同步顯示，無需定期維護，運行平穩，操作時可任意選擇轉速或相對離心力，機蓋有電動安全門鎖保護，停電時也能應急打開。